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为什么中国的茶却让日本以“茶道”闻名?

中国作为茶的故乡,饮茶的历史少说也有4700多年了。在各种饮品遍布市场的如今,也仍有很多家庭保持着以茶待客的传统。

 

 

中国人对茶一直有着浓厚的情节。早在宋朝时,就有词人吴自牧在他的《梦粱录·鲞铺》中写道:“盖人家每日不可闕者,柴米油盐酱醋茶。”

 

柴米油盐酱醋茶也被定为日常生活中必须的七样物品,俗称开门七件事。而碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片则被列为中国的十大名茶。

 

 

中国的茶文化具有自己的民族性,因而历史上,中华茶文化在不断发展的过程中,也不断地向周边国家传播,这其中就包括日本。

 

作为一种仪式化的,为客人奉茶之事,日本茶道原称为“茶汤”,它和其他东亚茶仪式一样,都是一种以品茶为主而发展出来的特殊文化,但又受到各国独有文化的影响,其内容及形式也有所差别。

 

 

为什么日本茶道能够闻名世界?在小编看来,是其表露出的独特的美的观念与美的意识。

 

人茶合一的自然之美

 

茶自唐代传入东瀛,日本茶道受中国禅宗的影响而创设。把宜人的自然融入庭院的设计之中,用寥寥数石、一朵茶花、一颗小草这种最简朴的方式将大自然浓缩于一个小茶室中,让人们直觉地感受、理解自然。茶具自然、朴素、色彩淡雅,让人感受到大自然的那份宁静与肃穆气息。

 

 

和敬清寂的意境之美

 

日本茶道作为日本民族文化的代表,集日本式建筑、庭园、工艺等为一体,体现了日本人的精神世界。茶道的开山者村田珠光提出了“谨敬清寂”四谛,将佛教中禅的思想引入茶道,为茶道找到了理论依据。日本茶道的集大成者千利休把茶道提高到艺术境界,改了一个字——“和敬清寂”。成为400多年来日本茶人的行为准则,并将其立为茶道的根本精神。

 

 

茶禅一味的宗教之美

  

茶道的本质是从琐碎的平凡生活中去感受宇宙的奥秘和人生的哲理。由僧侣引进的日本茶道与佛教结下不解之缘,使茶与禅融会贯通,达到“茶禅一味”之境界。在茶道大师千利休之前创立“草庵茶汤”的大茶人村田珠光,从日本高僧一休宗纯那里得到中国宋代著名禅师圆悟克勤的一张墨迹,这一墨迹是与“茶禅一味”有密切关系的茶道界的宝物,后来成为茶与禅结合的最初标志,村田珠光也由此悟出“佛法存于茶汤之中”的道理。

 

 

无论是日本的茶道文化,还是中国的茶艺美学,两者在精神层面虽有很大的不同,但在器物的选择上,却都毫无二致的选择了对紫砂壶的偏爱。究其原因,总是与紫砂壶自身的自然淡雅、朴素无华和不事雕琢有关吧。

 

 

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